最強の腸活食材「梅干し」

腸活というと、ヨーグルト・キムチ・食物繊維・サプリ…と、何かを「足すこと」をイメージする方が多いですよね。

でも実は、そこに落とし穴があります。

腸内環境が乱れたままの状態で発酵食品や食物繊維をどんどん足してしまうと、悪玉菌がそれをエサにして増殖し、お腹の張り・ガス・においがかえって悪化することがあるのです。

「腸活しているのに、なんか効いてる気がしない…」という方は、もしかしたらこのパターンかもしれません。

 

腸活の大原則：「足す前に、整える」
鍼灸の観点からも、「体に良いものを取り入れる前に、受け入れる土台を整えること」はとても大切です。

腸も同じで、まず環境を整えることで、あとから入れるものがきちんと働いてくれるようになります。

そしてその「整える」ステップに、とても力を発揮してくれるのが…日本の伝統食、梅干しです。

 

梅干しは「腸の土台づくり」ができる食材
梅干しは、腸内の善玉菌を増やすというよりも、
●    腸内環境の偏りを整える
●    悪玉菌が暴れにくい状態をつくる
という作用が期待できます。

砂漠にどんな種をまいても育たないように、まずは土を耕すことが必要ですよね。梅干しは腸の「土壌づくり」をしてくれる食材、とイメージしてみてください。

鍵は「唾液」にあります
梅干しが腸に良い大きな理由のひとつが、唾液の分泌です。

梅干しを食べると（想像するだけでも！）唾液がたっぷり出ますよね。

唾液は消化の第一歩です。唾液がしっかり出ることで消化がスムーズに進み、腸に届くときには未消化物が少ない状態になります。これが腸内での「腐敗」を減らし、腸にやさしい環境をつくることにつながります。

腸活は、じつは「口の中から」始まっているんです。

 

スーパーで選ぶべき梅干しは？
梅干しならなんでもよいわけではありません。売り場をよく見ると、大きく2種類あることに気づきます。

① 昔ながらの梅干し
原材料は「梅・食塩（＋しそ）」のみ。しっかりした酸味と塩味が特徴で、天然塩のミネラルも豊富。保存料なしでも長持ちするのは、塩がしっかり防腐の役目を果たしているからです。

② 調味梅（甘口・食べやすいタイプ）
塩抜きをして甘味料・調味料・保存料などで味を整えたものです。食べやすい反面、添加物が多くなりやすく、腸活の目的では「梅味の加工食品」に近いものも少なくありません。

腸を整えたいなら、①の昔ながらの梅干しを選んでください。

 

ラベルをパッと3秒チェック！
・原材料名が短いほど◎（梅・塩・しそ のみが理想）
・「調味梅干」の表示がある場合は添加物に注意
・甘味料・調味料・保存料の表記が多いほど加工度が高い

まずは「1日1粒」から始めましょう
「腸活をしているのに効果を感じない」「お腹が張りやすい」「ガスが気になる」という方は、まず梅干し1粒から試してみてください。

梅干しは産地・品種・塩加減によって味わいがさまざまです。「これなら毎日続けられる」というお気に入りの一粒を見つけることが、腸活継続のコツです。

腸が整ってくると、お腹の張りが楽になり、ガスやにおいが気になりにくくなります。当院では、腸の不調に対するケアも鍼灸施術とあわせてサポートしています。気になることがあれば、お気軽にご相談ください。